АвторизацияПоиск |
Салаты на Новый год 2011. Делимся идеями, рецептами , новинками!Скоро зимний праздник, всеми любимый Новый год.
Давайте поделимся вкусными рецептами салатов, идеями для украшения, новинками. Ждем Ваших рецептов и идей! Комментарии:Добавить комментарий |
* 400 г вареного куриного мяса
* 2 вареные картофелины
* 3 отварных яйца
* 100 г острого сыра
* 2 яблока
* 2 свежих огурца
* 1 банка кукурузы
* 2 ст. л. измельченного зеленого лука
* 1 пачка оливкового майонеза
* маслины для украшения
* соль, перец по вкусу
Куриное мясо нарезать соломкой поперек волокон. Картофель, яйца, сыр, огурцы нарезать кубиками, яблоки - соломкой. Смешать продукты с майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить маслинами
* картофель 4 шт.
* соленые грибы 200 г.
* свежий сладкий перец (красный 2 шт.
* репчатый лук 1 шт.
* сметана 100 г.
Отварной картофель, соленые грибы, сладкий перец и лук мелко порезать. Заправить сметаной. Выложить в салатницу на листья салата. Украсить зеленью и дольками перца.
* Рис - 1/2 стакана,
* 1 яблоко,
* 4-5 яиц,
* сыр - 150 гр,
* чеснок - 2 зубчика,
* майонез.
Яблоко, сыр, яйца (отварные натереть на терке, добавить рис, измельченный чеснок и все перемешать. Заправить майонезом.
* 450 г отварной в подсоленной воде говядины,
* 3 вареных моркови,
* 5 яиц,
* 70 г ядер грецких орехов,
* 100 г зерен граната,
* майонез.
Вареную говядину остудить и мелко нарезать. Яйца отварить, очистить и порезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, отварить до готовности, остудить и очистить. Натереть морковь на терке. Ядра грецких орехов измельчить.
Подготовленные продукты укладывать в салатницу слоями:
1 слой: часть говядины;
2 слой: часть вареной моркови;
- майонез
3 слой: яйца;
4 слой: оставшаяся говядина ;
- майонез
5 слой: морковь;
6 слой: грецкие орехи.
Полить готовый салат оставшимся майонезом и посыпать зернами граната.
2-3 соленых огурчика;
2-3 яйца;
200-300г сыра;
головка лука;
2 зубчика чеснока;
майонез,орехи по желанию;
банка скумбрии.
Приготовление:
1слой: рыбу размять вилкой;
2 слой: репчатый лук,натертый на терке;
3 слой: яйца натереть на терке;
4 слой: соленые огурцы тоже потереть на терке плюс чеснок
5 слой : тертый сыр и сверху майонез.
Украсить орехами.
Поставить в холодильник(желательно приготовить накануне
3-4 помидора
3 зубчика чеснока
200г. копченой колбасы
150г. сыра
200г. майонеза
Помидоры порезать кубиками и смешать с тертыми зубчиками чеснока + майонез - это первый слой.
Колбасу нарезать ломтиками - это второй слой.
Сверху посыпать натертым сыром. Легко, быстро и очень вкусно! Приятого аппетита!
500 г печени куриной (Можно любой, но с куриной он получается очень нежный
3 моркови
4 маринованных огурчика
2-3 луковицы
1 б горошка консервированного.
Печень отварить, нарезать соломкой, огурцы соломкой, морковь и лук отдельно обжарить на сливочном масле, добавить горошек, перемешать, заправить майонезом
Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1 измельченная куриная грудка
2 жаренные шампиньоны
3 тертые яйца на крупной терке
4 сыр, тертый на крупной терке
5 желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
500 г- куриной грудки
500 г- стручковой фасоли
300 г- корейской моркови
1 луковица
100 г- майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудку отворить в подсоленой воде, фасоль замочить в холодной воде на 20 мин. мелко нарезаный лук и фасоль посеровать до готовности. Грудку порезать соломкой вдоль волокон. Фасоль с луком смешать с грудкой, корейской морковью и заправить майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
200 г красной копченой рыбы; 4 яйца; 2 помидора; 150 г твердого сыра; майонез по вкусу.
Для украшения: 1 упаковка крабовых палочек; кусочек красного болгарского перца; 5 маслин.
1. Красную рыбу нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и отделить белки от желтков. Помидоры помыть, обсушить и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Белки также натереть на крупной терке.
2. Салат укладывать слоями, каждый слой промазывать майонезом по вкусу: рыба - желтки (покрошить руками - помидоры - сыр - белки.
3. Украсить салат. Крабовые палочки натереть и посыпать поверхность салата. Из красного перца сделать стрелки, из маслин - римские цифры.
Состав
• ветчина - ~300 г,
• плавленые сырки - 2 шт,
• маринованные шампиньоны - 1 баночка,
• морковь - 1 шт,
• лук репчатый - 1 шт,
• яблоки - 2 шт (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки,
• яйца - 3-4 шт,
• чеснок - 2 зубчика,
• грецкие орехи,
• майонез