Существует интересная вегетарианская версия селёдки под шубой. Для приготовления такого салата вместо селёдки используются морские водоросли, а яйца вовсе исключаются или заменяются плодами авокадо. К майонезу предъявляются особые требования - это должен быть майонез, для приготовления которого не использовались яйца. Вегетарианцы дали такому салату, приготовленному по принципу селёдки под шубой, название «Морские дары».
Попробуйте приготовить сельдь под такой шубой: без слоя картофеля, в остальных слоях - все как обычно, а сверху - на майонез положить плотно зерна граната без косточек. Пальчики оближешь!
Да, и у нас ингридиенты-картофель, морковь, консерва, яйца, майонез. Лук я не кладу, в итоге салат получается мягче на вкус, особенно когда ночь в холодильнике постоит, пальчики оближешь!