АвторизацияПоиск |
Вегетарианство.Делимся мнениями, рецептами, участвуем в опросе.
ВЕГЕТАРИАНСТВО ( от лат vegetarius – растительный ) – это общее название систем питания, исключающих или ограничивающих потребление продуктов животного происхождения и основанных на продуктах растительного происхождения. Истоки вегетарианства уходят в далекую древность. Типы вегетарианства: * веганство – строгое вегетарианство, при котором исключаются любые виды мяса животных, птиц, рыбы, морепродуктов, а также яйца, молоко и молочные продукты, а в некоторых случаях даже мед; * лактовегетарианство – молочно-растительное вегетарианство, при котором в питании допустимо употребление молока и различных молочных продуктов; * лактоововегетарианство – молочно-яично-растительное вегетарианство, растительная пища сочетается с молочными продуктами и яйцами домашних птиц. Строгих вегетарианцев называют вегенами или старовегетарианцами. В наше время встречаются младовегетарианцы или оволактовегетарианцы. Все виды вегетарианства допускают тепловую кулинарную обработку пищи, тем самым принципиально отличаясь от сторонников витарианизма - учения об употреблении только сырой вегетарианской пищи. Питание при вегетарианстве При вегетарианстве человек использует около 300 видов овощей, корнеплодов, около 600 видов фруктов и около 200 видов орехов. Источниками белка служат орехи, бобовые ( особенно соя, чечевица, фасоль, горох ), а также шпинат, цветная капуста, кольраби и пшеница. Источниками жира являются растительные масла – оливковое, подсолнечное, льняное, конопляное, горчичное, кокосовое, бобовое, кукурузное, ореховое, маковое, миндальное, хлопковое и др. При вегетарианстве рекомендованы следующие пропорции в питании: 25% - сырые лиственные и корневые овощи по сезону в форме салатов; 25% - сырые свежие фрукты или хорошо размоченные сушенные; 25% - зеленые и корневые овощи, приготовленные на огне; 10% - белки ( орехи, творог, кисломолочные продукты ); 10% - углеводы ( все виды крупяных и хлебных продуктов, сахар ); 5% - жиры ( масло, маргарин, растительные жиры ). Исключается применение приправ и уксуса. Для более полного обеспечения потребности в белках рекомендуется сочетание следующих продуктов: - рис с бобовыми или кунжутом; - пшеницу с бобовыми, арахисом, кунжутом и соей; - бобовые с кукурузой или пшеницей; - сою с рисом и пшеницей, с пшеницей и кунжутом или с арахисом и кунжутом; - кунжут с бобовыми, с арахисом и соей, с соей и пшеницей; - арахис с семечками подсолнечника. Отношение ВОЗ к вегетарианству вегетарианство, вегетарианская диета, питание вегетарианцев, вегетарианство польза вредОтношение к вегетарианству неоднозначно даже среди специалистов. Согласно экспертным консультациям ВОЗ ( 1989 ) вегетарианская диета признана адекватной. Другие же исследования под эгидой ВОЗ ( Young, Pellet, 1990 ) подтверждают, что в рационе должен в обязательном порядке присутствовать белок животного происхождения ( примерно 30% от общей квоты белка ). Вред вегетарианства Однозначно можно утверждать, что длительное применение ортодоксального вегетарианства или веганства с годами приводит к резкому дефициту железа, цинка, кальция, витаминов А1, В2, В12, D, незаменимых аминокислот, поскольку они отсутствуют в растительной пище или имеются в недостаточном количестве. Хотя содержание кальция, железа, меди, цинка в рационах веганов количественно может быть достаточным, но усвояемость их из растительных продуктов низка. Даже у здоровых людей, исключивших из своего рациона все продукты животного происхождения, могут развиваться дисбиоз, гиповитаминоз и белковая недостаточность. Следовательно, строгое вегетарианство нельзя считать рациональным питанием для детей, подростков, беременных женщин, кормящих матерей, спортсменов. Так же вегетарианство не может обеспечить повышенную потребность в легкоусвояемом кальции у женщин в период постменопаузы и у пожилых людей, высок риск развития остеопороза. Лечение вегета Комментарии:Добавить комментарий |
придерживаюсь мнения,что есть нужно всё,но естественно в разумных количествах.
когда человеку нечем заняться он начинает изобретать не пойми что,а когда человек занят делом,то у него нет времени думать на сколько вредно то,что он ест.
он ест для того,чтобы жить.а не живёт,вечно думая,что ему можно съесть,а чего нельзя
на мой взгляд,самое оптимальное-это попробовать всё в жизни.отказаться от мяса в какой то момент,но не фанатично.ибо это чревато последствиями
сами сказали ОСОЗНАННО
для того чтобы это осознать нужна КУЧА свободного времени и свободных мыслей!
простите,если допустим на женщине двое детей,маленьких детей,за которыми нужно следить,или кто то,не дай Бог,болеет из родных у человека-ему не до вегетарианства!и вообще не до чего!
они явно не для вас дают листья и плоды?
они так размножаются!
а вам не жалко микробы и бактерии???которые вы с рук смываете???это всё одно и то же!абсолютно!
на всё воля Божья!и если бы ели людей(а их и ели,значит так было нужно!
почему вам вот всем так жалко животных,но не жалко растений???а мне вот растения жалко,что вы в непомерном количестве их истребляете
помидоры,огурцы,яблоки-их тоже СПЕЦИАЛЬНО выращивают.
вам ЭТУ часть живой природы почему то не жалко.
а время оно нужно,как бы вы со мной не спорили!
просто элементарно найти даже сырые овощи,нормальные,с витаминами,зимой,это весьма проблематично.из за каких то предубеждений
то,что нам не дано знать-мы и не знаем!
давайте вообще ничего не есть тогда,раз жалостливые все такие
Дальнейшую дискуссию считаю неуместной.
А вы его съели.
Кстати,растения-это пища ваших любимых животных,а вы ее истребляете
Я пока только подошел к теме что поедание мяса мне не очень то и приятно пока не ел неделю.
Незнаю как правильно отказатся от мяса и безболезненно перейти на другую пищу.
От молока, яиц и вырёной пищи пока не планирую отказыватся, может это будет следующим этапом
млекопитающим
Млекопитающие не все травоядные!
А животные тоже всё едят...захотят-и ананасы,и персики,и авокадо,и арбузы,и что угодно
Я говорю,я не вижу смысла дискуссии,каждый всё равно останется при своём
В миллионный раз повторяю-это МОЁ мнение,и естественно я считаю,что Я права...
Бесполезные споры
Александр Леонидович Мясников "Как жить дольше 50 лет"!
Об авторе
I. От автора. На что мы ведемся?
II. Как лечат в США, Франции, Африке
III. Фармагеддон. Мифы нашей медицины
1. Что такое скрининг и зачем он нужен?
2. Что есть норма?
3. Мифы об иммунитете
4. Мифы об инфекционных заболеваниях и антибиотиках
5. Мифы о вирусах
6. Мифы о печени
7. Мифы о сердечно-сосудистых заболеваниях
8. Мифы о диабете
9. Мифы о щитовидной железе
10. Мифы об обмене веществ
11. Мифы об антидепрессантах
12. Мифы о зубах
13. Мифы о БАДах
IV. Заключение. Медицина и мы
Словарь медицинских терминов
Указатель основных медицинских терминов
Всем хорошего настроения! С любовью==
А деревья не жалко??????
Животные священные,а растения????растения можно смешать с грязью???
Это тоже трупы!они тоже были живые!
Нашёл тут интересную статью,ссылка вот...http://frutta-life.ru/chto-takoe-b12-vitamin-ili-mikroorganizm-i-bakteriya
Тепловая обработка — враг B12
Большой проблемой вегетарианцев и веганов является употребление термически обработанной пищи, поскольку тепловая обработка и стерилизация пищи убивает полезные вещества, а значит, в организме человека не может развиться достаточное количество здоровой микрофлоры, которая также нужна для вырабатывания и усвоения витамина B12. Скорость всасывания B12 у здоровых людей выше, чем у больных. Однако, как показывают исследования, умеренное вегетарианское питание может обеспечить организму нужное количество витамина B12, но только при большом количестве именно сырой пищи в рационе. Так, были проведены исследования жителей Индии, которые, как известно, питаются преимущественно растительной пищей. Ни у одного из исследуемых из Индии не было выявлено дефицита B12, не смотря на то, что уровень этого витамина у них был на отметке в 0,3-0,5 мкг. Я думаю, что для человека большее значение имеет именно количество B12, которое вырабатывается телом изнутри, нежели поступление бактерии B12 с пищей. Природа как будто предусмотрела употребление в пищу небольшого количества грязи на немытых фруктах, овощах и зелени!
Если человек питается по-вегану или по-сыроеду, ведет здоровый образ жизни, правильно сочетает сырые продукты в своём рационе, не переедает, то у него вряд ли будет нехватка B12. Здоровая микрофлора кишечника вполне обеспечит все потребности в этом микроорганизме.
Одной из причин нехватки B12 в организме человека является отсутствие достаточных количеств солнечного света, то есть факторов много. Если вы живёте в регионах, где на вас не попадает прямой солнечный свет, у вас может не хватать не только B12, но и других витаминов и микроэлементов. Тот факт, что в овощах и фруктах содержатся небольшие количества витамина B12, говорит мне только лишь о том, что его на самом деле нужно не так много, как об этом говорят быдло-врачи и владельцы пищевых корпораций. Кроме того, пища — не единственный источник полезных веществ для тела. Мы получаем достаточно много витаминов и полезных соединений из воды, почвы и воздуха.
Цель должна быть поставлена не "отказ от мяса", а отказ от агрессии в своей жизни. Нужно очищать своё сознание и в нужное время просто появится другой вкус и вы уже не сможете есть мясо....
(Валерий Синельников
Куплет 1
А я мясо совсем не ем, и всем, кто меня не понял
Готов я бросить вызов и победить потом
В драку сразу я не лезу, все решаю словом
Дилемм так много, что вкуснее перец или шаурма
Мясо есть или нет вечный спор
Но для меня животных убивать - это дурной тон!
Ну зачем на части резать нам коров
Всюду кровь, когда видишь это всё, не подобрать слов
Нам надо быть выше
Но кто ответит мне ради чего им надо быть убитыми?
Питание трупом, здоровье наше в этом ли
Всё сводится к тому, что якобы нам нужны белки
Я давно сыт продуктом этого кошмара
Но кто выдумал будто бы нет у них прав, хочу послать его!
МС Деловой, вот мой девиз
Жить без мяса учись, за животных заступись
Я не ем того, что не готовлю сам
Факт осознал, потом есть мясо перестал
Порой не понятен Деловой
Братьев меньших защитой он занят, для тех, кто не понял
Я не ем того, что не готовлю сам
Факт осознал, потом есть мясо перестал
Порой не понятен Деловой
Братьев меньших защитой он занят!
Припев
Мы просим бога озарить наш путь
Даруй нам свет, о всеблагой Господь
Кошмар войны нам не даёт уснуть
Но на зубах у нас животных мёртвых плоть
Такая боль, я не могу терпеть всю эту боль
Увы, я не хочу терпеть всю эту боль внутри.
Куплет 2
Жить хотите вы в мире без войны, но что едите вы
Не видите, не ведомы для вас этапы тьмы
Увы во тьме живёте вы боясь войны
Но беды начинаются с еды, кой животы полны
Плакали коровы, куры-дуры, рыбы немы были
Порубили, на витрины выложили, вы купили
Думали, деликатесы ели вы, не ведали
Готовили не кулинары вам, а злые демоны
Передавали с генами деды вам эти темы но
Вы предали, продали души в руки системы, теперь
Бьются бойцы, совсем ещё юнцы
Пока на копытце льются слёзы братца..
Куплет 3
Вы думали, вы в сказку попали, не знали вы, что ради вас убивали
Просто вы не замечали в своей тарелке чужой печали
Вы думали, вы в сказку попали, не знали вы, что ради вас убивали
Просто вы не замечали в своей тарелке чужой печали
Все слова сказаны были вам не в обиду, только вы забыли
Что вы готовили, ели много впитало боли
Били ногами, ножами резали, кости ломали
Вам упаковали, но если б это вы делали сами
Едва ли стали бы, выходит вас заставили
Пугали голодом, в рай не пускали, врали вам
Промыли вам головы, пока были молоды, ложными доводами
Но доводы чтобы проверить, будто бы не было повода
Во благо пролита кровь каждого борова
Вот здорово, было бы правдой, да вот только вздор это
Живые существа на питательные вещества
Вы превратили в кладбище ваши тела.
Я бы мог писать целую книгу под названием " Деревья плачут", о вреде вырубки лесов,и о тех,кто использует потом бумагу,что они тоже соучастники этого преступления! А вы думаете у деревьев нет души?! Как бы не так! Она находится выше середины дерева.!
Вы ставите капканы на мышей и вы против того,чтобы на вашем огороде бегала всякая живность и ела ваш урожай,благодаря которому вы возможно выживете зимой?! Вы убийца...=
Всё взаимосвязано, в природе существуют пирамидальные ступени,кто кого ест,...Возможно раньше были динозавры и ели нас, и охотились за нами....
Тут конечно можно предположить,что они вымерли от недостатка B-12,потому что они потом вскоре стали Вегетерианцами, и ледниковый период тут не причём== (это шутка конечно...
Существует много фанатично настроенных персон,которые пытаются бороться за права животных, и если честно я никого не осуждаю...Я уважаю данных людей...и с большим уважением отношусь к тем,кто делает добро( спасает камышовых кошек в Дагестане от вымирания,помогает медвежатам,потерявшим свою маму,заботится о лесе,не поджигает,бережёт флору и фауну как может..Но нужно понять с системой бороться практически невозможно...........
Голоса и манифесты , громкие речи,которые заставляют нас одуматься , не есть животных,это как один стакан красной краски, на большой колодец...Он лишь на время, делает воду в колодце немного красного цвета,а потом краска растворяется,и снова возвращается на круги своя...
Сила,чтобы не доказывать что-то кому-то,а самому постараться выжить в социуме,не прятаться в Тибете, а выжить здесь,в урбанизме,в этой среде...Стать настоящим охотником за полезными продуктами,которых и так мало....... Вот тогда ты и станешь сильным...
В Италии урожай помидор бывает 5 раз в год,там очень много Вегетарианцев и людей которые близки к вашей идеологии...мнению, вашему кредо...Можно также посмотреть на мир и найти множество приятных мест,где люди живут в добре и радости.
Стоит также заметить,что например на Бали многие вегетарианцы,но готовят на фритюре всё и еда эта отнюдь не полезна......В жарких странах,таких как Казахстан или Турция, предпочитают очень острое,чтобы не было микробов...Никто же не умирает....
Всё дело в нашем менталитете, и уровне нашего развития и отношения ко всему......
Я понимаю,что естественно сейчас существует множество ферм, и так сказать "цехов ада",где действительно творятся ужасные вещи....Но я предполагаю,что в этом многообразном мире, были вещи и похуже, взять например Концлагеря,где людей пытали, страны Африки,где кое-где присутствует Канибализм....
Это всё происходит лишь из -за агрессии,жадности,эгоизма,лёгкой наживы и злости,а также во многом это результат превосходства, самовосхищения(наприимер охота на беззащитных животных и т.д...Это всё низшие качества человека...но ведь существуют и высшие качества,такие как милосердие,радость,любовь,сострадание,благодарность...,только о них многие забывают,постоянно акцентируя своё внимание не на них, а НА БОРЬБУ С ТЕМ ,ЧТО ПРАВИЛЬНО ,А ЧТО НЕТ!
У всех понятия правильности разные. Любое животное может напасть на ребёнка в зоопарке или где нибудь ещё,посчитав это правильным. А вы будете недоумевать почему?! Ведь
ваш ребёнок хотел лишь погладить его?! Все эти вопросы,- в никуда...
Пусть каждый решает как ему путешествовать! Мы лишь должны помогать если человек задаст какой-либо вопрос , или о чём-нибудь попросит!
Вот я и спрашиваю уже пятый раз! ГДЕ ВЗЯТЬ ВИТАМИН B-12??? Где его берут люди,которые не едят рыбу,яйца, и различные молочные продукты?
С любовью!
Опять вопрос! Люди,кто где берёт витамин B-12,если не пьёт молоко,ни есть сыры, и рыбу....
Про молоко в пакетах вообще отдельный разговор,который даже не хочу обсуждать...и про B-12 в нём...==
Жить по совести", прежде всего поступать по совести. Совесть - это внутренний голос настоящего человека; голос, контролирующий наши мысли, поступки, дела. Это "не делать другим того, чего себе не желаешь"... Совесть - это тот нравственный закон, который мы себе сами выбираем, формируем, устанавливаем. Соотносим его с понятиями добра и зла (общественными и личными, привязываем к справедливости (как соответствию действия и воздаяния за него...Каждый САМ выбирает себе совесть.
А насчёт жертвы и насилия-это вообще разговор в никуда. Я тут недавно ознакомился с понятиями Адвайта-Веданты, общался с многими людьми по этому поводу из тех убеждений,и мягко сказать обомлел от умозаключений их. особенно меня поразил Чарльз Мэнсон,убийца сидящий на пожизненном сроке (его видео много в контакте" ...Дак вот он говорит...Посадите меня в темницу, я ничто, я только буду радоваться,я пустота, вы все ищете Бога?1 Вы идиоты , всё Бог,Всё Ничто!...И самое главное,что им гордятся и показывают-вот он какой философ,до сих пор с ним показывают передачи, и говорят-посмотрите ка — сидит и не унывает,он святой..., если бы не было одного но....Этот человек убивал очень много людей,лишал их жизни...
В этом и есть суть Адвайта-Веданты...Точнее практически никто мне и не отвечает на вопрос,если он убивал людей,то кто убивал, он или Пустота(Бог, значит он не несё никакой ответственности?! Видимо так...Всё есть пустота...
К чему я это всё?! Да суть то в том,что все принадлежат к разным конфессиям, и догмам...В христианстве мы не имеем перерождения, в шаманизме-мы перерождаемся в животного и тд...но мы то здесь говорим именно о том,что касательно ЖИВОТНЫХ,поэтому все слова и выражения стоит относить к ним.
Кто-то считает ,что рыбу есть тоже нельзя. Я её ем...Потому что считаю-это абсурдом,не есть рыбу..Опять же-это на моём уровне познания и видения..., я так поступаю потому что считаю это правильным на данный период жизни.
И вообще...я отношусь ко всему как к информации. У каждого человека должно быть своё Кредо. Что-то видит,чувствует, слышит,-сравнивает со своим Кредо. Если это ему нужно -берёт,не нужно-проходит мимо.! Я считаю это главное. Человек должен на что-то опираться. На какое-то учение,Картину мира...иначе его флюгер будет постоянно болтаться туда-сюда...
Впрочем и так уже достаточно написал....= Желаю всем удачи!=
Долину реки Хунза (граница Индии и Пакистана, называют “оазисом молодости”. Продолжительность жизни обитателей этой долины — 110-120 лет. Хунзакуты живут и более 160 лет, а 120 лет - лишь средняя продолжительность их жизни. Они почти никогда не болеют, выглядят молодо. Значит, существует некий образ жизни, приближающийся к идеальному, когда люди чувствуют себя здоровыми, счастливыми, не стареют, как в других странах, уже к 40-50-летнему возрасту.
Хунзы купаются в ледяной воде даже при 15 градусном морозе, до ста лет играют в подвижные игры, 40-летние женщины у них выглядят как девушки, в 60 лет сохраняют стройность и изящество фигуры, а в 65 лет ещё рожают детей. Летом они питаются сырыми фруктами и овощами, зимой — высушенными на солнце абрикосами и пророщенными зернами, овечьей брынзой.
Интересно еще одно: у жителей есть период, когда фрукты еще не поспели — он зовется «голодной весной» и продолжается от двух до четырех месяцев. В эти месяцы они почти ничего не едят и лишь раз в день пьют напиток из сушеных абрикосов. Такой режим питания возведен в культ и строго соблюдается.
Шотландский врач Мак Каррисон жил в непосредственной близости от долины Хунза в течение 14 лет. Он пришел к выводу, что именно диета является основным фактором долголетия этого народа. Если человек питается неправильно, то от болезней его не спасет и горный климат.
Поэтому не удивительно, что соседи хунза, живущие в тех же климатических условиях, страдают самыми различными заболеваниями. Их продолжительность жизни в два раза короче.
Основа рациона хунза - пшеничные лепешки из цельной муки и фрукты, главным образом абрикосы. Всю зиму и весну они к этому ничего не добавляют, так как и добавлять нечего. Несколько горстей пшеничных зерен и урюка - вот и вся суточная еда. И на таком скудном рационе 100 километров в горах без отдыха!
В остальное время года добавляются другие фрукты, овощи и ягоды в сыром виде, без кулинарной обработки. Потребляют цельные зерна (пшеницы, ржи, овса, ячменя, кукурузы, гречки, риса, проса, гороха, чечевицы и орехи.
Хунзакутские женщины растирают пшеничные зерна в каменных ступках в муку и без дрожжей заливают их водой, а из полученного теста готовят лепешки вроде наших оладьев и высушивают их на стенках своих домов. В урюке, съедают зерна, укрытые внутри косточек.
Мак Каррисон, вернувшись в Англию, поставил интересные эксперименты на большом количестве животных. Одни из них питались обычной пищей лондонской рабочей семьи (белый хлеб, сельдь, сахар- рафинад, консервированные и вареные овощи. В итоге в этой группе стали появляться самые разнообразные «человеческие болезни». Другие же животные находились на диете хунза и на протяжении всего опыта оставались абсолютно здоровыми.
Любопытно, что хунза в отличие от соседних народностей, внешне очень похожи на европейцев. По мнению историков, основателями первых общин хунза были купцы и воины из армии Александра Македонского, осевшие здесь во время похода по горным долинам реки Инд.
В книге «Хунзы — народ, который не знает болезней» Р. Бирхер подчеркивает следующие очень существенные достоинства модели питания в этой стране:
— прежде всего оно вегетарианское;
— большое количество сырых продуктов;
— в ежедневном рационе преобладают овощи и фрукты;
— продукты естественные, без всякой химизации и приготовленные с сохранением всех биологически ценных веществ;
— очень умеренное потребление соли; продукты, выращенные только на своей отечественной почве;
— регулярные периоды голодания.
Доктора Мак Каррисон сделал вывод, главный из которых таков:" существует идеальный пищевой рацион, который больных делает абсолютно здоровыми, а здоровых предельно долгоживущими, и его основа - зерна и орехи, способные создать новую жизнь».
но планирую вернуться к этому позже, коогда буду готова
насчет витаминов и их нехватки: некоторые йоги и энергоеды /назовем их так/ живут только на энергии Космоса и Земли ни о каких витаминах слыхом не слышали.. прекрасно себя чувствуют... и они просто обалдеют, если вы придете к ним с банкой витаминов и заявите "эй, друг, тебе нужно пить В12, чтоб не умереть"...
может пора брать пример с них?... не вестись на то, что надо поддерживать медицину таким образом и хавать витамины, тем более что в аптеках значительная часть этих витаминов и лекарств вобще - подделка, плацебо... непонятно что за не малые деньги...
по-моему, все в голове - веришь, что тебе всего достаточно, так и происходит на самом деле..
все вокруг - пространство, тело наше реагирует на наши мысли, как вода... наверное все видели видео, где на воду наговаривают определенные слова и она мгновенно откликается, вбирая в себя смысл этих слов, образ... так и наше тело если будете говорить вечно, что вам что-то не хватает, обязательно найдете доказательство в виде расстройств в организме... это не голые слова, это мой опыт я люблю экспериментировать над собой
я вегетарианка около 3-х лет много страшилок наслушалась от всех насчет вреда вегетарианства... как ни странно, в основном пугают мясоеды, что мол вегетарианство смерти подобно, хотя сами не были вегетарианцами никогда
витамины не пью совсем все в норме слава Богу...
люди, дискутировать на тему еды или прочих взглядов на мир бесполезно ведь все уже определились кто и что хочет... это выбор каждого
кто желает измениться, найдет обязательно нужных людей, нужную инфу - Вселенная поможет
просто будьте СЧАСТЛИВЫ в той среде и в том образе жизни, который вы для себя выбрали.. и постарайтесь проявлять заботу и теплоту своего сердца к миру в целом и он вас в обиду не даст
я свой выбор сделала и безумно довольна живите Сердцем ♥
п.с. Шумиха по поводу нехватки витамина В12 у вегетарианцев - это вымысел компаний, которые нацелены на большое производство синтетических БАД с целью пополнения собственного кошелька и только. На самом деле этот витамин синтезируется в толстой кишке человека, в ротовой области, выбрасывается с желчью и поглощается мгновенно.
Единственное - когда микрофлора нарушена в кишечнике и из-за этого не может происходить нормальный синтез В12. А нарушается микрофлора в кишечнике из-за гормонов и антибиотиков. Преимущественно антибиотики попадают в обычного человека с мясом, напичканным этими самыми антибиотиками. Ученые еще в 1959 году доказали, что мясоеды страдают по этой причине нехваткой В12.. На вегетарианстве организм постепенно очищается и все функции организма приходят в норму, даже в кишечнике. Вот и думайте кому больше нужен этот витамин - вегетарианцам или мясоедам + В12 есть во всех овощах и фруктах, которые выращены в плодородных почвах и если есть их сырыми, то витамин без проблем попадает в организм.
И еще, В 12 накапливается в печени.. Если запас его полностью иссякнет за 3 года у вегетарианца, то человек умрет... Не нужно недооценивать способности нашего мудрого организма, который будучи в чистоте сам все восполняет и синтезирует. Так задумано природой.